韓國代表性酒類

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馬格利酒是韓國的傳統代表性酒類，一直以來都深受大眾的喜愛。在韓國也被叫做濁酒，馬格利米酒的韓語名字是“막걸리”(讀作makgelli)，“막”是粗濾粗淺的意思，“걸리”代表的是“거르다”，是過濾的意思，這就是馬格利米酒名字的由來。
何謂馬格利酒？
原料與制作方法
將大米、大麥、小麥粉、馬鈴薯等材料蒸熟後幹燥，加入水和酒曲使其發酵，然後經過過濾制作而成。
而沒有經過過濾，還可以略微看到米粒狀態的也被叫做“咚咚酒”。
馬格麗的口感跟特色
喝起來口感清爽帶酸，米的甜跟發酵後的酸味跟苦澀完美融合在一起，建議均勻搖過在喝。
馬格利酒的儲藏方法
常溫下的馬格利酒保質期限通常為1年，需要放在陰涼幹燥的地方保管。
即使是市面上已經在出售狀態下的馬格利酒，也會隨著時間的流逝而漸漸發酵，所以買之前一定要確認是否密封保存完好，購買及保存時一定要註意有效期限哦！

關鍵字：馬格利酒,釀酒知識