喝啤酒時杯子的重要性

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喝啤酒時一定要倒在杯子飲用，並不建議開了就直接喝或對著口喝。

 

當啤酒倒入酒杯的時候會產生泡沫，這些泡沫可以防止啤酒直接與氧氣接觸，有防止酸化的效果，而藉由倒酒這個動作，也可適釋放碳酸，減少入口時起泡的刺激感，口感會更好因為啤酒種類不同，使用酒杯的形狀也要講究。

 

像比利時啤酒，各品牌都會有自己的酒杯來搭配飲用。他們對酒杯相當講究，堅持每支酒都有自己最適合的酒杯形狀，才能感受到最完美的香味與味道！