IPA的故事
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啤酒知識
IPA的特色在於使用大量的啤酒花,酒花香濃郁並有著較重的苦味,但習慣了他的苦味之後,他的層次豐富、濃郁啤酒花香在嘴裡爆開,會讓你愛不釋手
那IPA是怎麼來的呢?讓小編來幫你解答
IPA叫印度淡色艾爾,但其實並不是在印度釀的,而是為了運往印度誕生的啤酒。
在18世紀,大英帝國殖民了印度,很多英國人民也往印度前進,而啤酒也就跟著大家一起上船。
但是路途很長,穿越赤道時溫度又高,一般的啤酒哪禁得起這種考驗但在前人們左思右想後,為了讓啤酒可以長途保存,
他們在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花,因此這款苦味重、酒花風味強的IPA就這樣誕生了